• Pasta Tipica Lucana Cavatelli di Grano Arso

    Grande ritorno in sitle del grano duro arso, un tempo grano prodotto dalla popolazione piu’ povera oggi utilizzato in ricette da grandi chef!! Sapore molto forte e caratteristico da provare con un sugetto leggero!

  • Pasta Tipica Lucana Cavatelli

    Cavatelli di grano duro appulo lucano convenzionale. Possiamo utilizzarli con del sugo semplice o con verdurine tagliate finemente, con dei funghi o del pesce, al forno con sughetto e scamorza, con funghi e salsiccia.

  • Pasta Tipica Lucana Orecchiette

    Orecchiette di grano duro appulo lucano a lenta essiccazione. Le orecchiette sono di certo la pasta più conosciuta nel mondo come prodotto tipico pugliese e lucano. Orecchiette alle cime di rapa è il classico piatto appulo lucano, ma possiamo gustarle … leggi tutto »

  • Pasta Tipica Lucana Paccheri di grano duro Senatore Cappelli

    Paccheri di grano duro qualita’ Senatore Cappelli da metodo agricolo micorizzato. La qualità, la salubrità e il gusto di questa pasta è eccellente. Il grano Senatore Cappelli è riconosciuto anche dai ricercatori come uno dei migliori grani in quanto le … leggi tutto »

  • Pasta Tipica Lucana PACCHERI

    Paccheri di grano duro appulo lucano convenzionale. Confez. da g.500 Questa caratteristica pasta dalle grandi dimensioni, può essere gustata con del ripieno, con dei frutti di mare o con un bel ragù di carne o verdure!